VEJA PARTICIPAÇÃO DE CLAUDIA LOBO, AUTORA DE “COMIDA DE CRIANÇA”, NO PROGRAMA HOJE EM DIA, DA TV RECORD

A nutricionista Claudia Lobo, autora do livro Comida de criança (MG Editores), participou do programa Hoje em Dia, da TV Record, no dia 12 de fevereiro. Na entrevista, ela dá dicas de como preparar uma alimentação saudável para as crianças, com pratos atrativos. Assista abaixo à reportagem na íntegra  (a participação da autora acontece no minuto 23:13).

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Uma forma de começar a mudança dos hábitos alimentares já no início do ano é aprender a preparar uma lancheira saudável. Para ser prática, rápida, eficiente, gostosa e saudável, ela não precisa conter uma refeição completa, isso se faz em casa, no café da manhã, almoço e jantar. “Essas são as refeições principais e devem ser caprichadas; os lanches são simples complementos, embora também precisem ser saudáveis”, afirma Claudia.

50066Claudia apresenta no livro 50 receitas nutritivas, ricamente ilustradas, para ajudar pais e responsáveis a levar à mesa alternativas práticas, econômicas, nutritivas e muito saborosas de refeições para as crianças e para toda a família.

Na obra – que ficou entre os finalistas ao Jabuti, na categoria gastronomia, em 2010 -, ela também explica que quem prepara a lista de compras precisa se convencer de que o cardápio ideal requer dedicação além da observação do prazo de validade dos alimentos. Começando por pequenos truques como convidar a criança para ajudar na elaboração do prato, as mudanças podem ser mais radicais, principalmente na hora da compra, quando se dever estar atento para evitar “pegadinhas” das promoções e da praticidade disfarçando os industrializados.

Para saber mais sobre o livro, acesse:
http://www.gruposummus.com.br/gruposummus/livro//Comida+de+crian%C3%A7a

 

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