ISBN: 9788572550277

Livro dos Alimentos

Autor(es): Paulo Eiró Gonsalves

Esta obra, vencedora de um prêmio Jabuti, tem tudo que pode interessar as pessoas que gostam de cuidar de sua alimentação. Além de analisar os vários nutrientes, ela passa em revista praticamente todos os alimentos habitualmente consumidos no Brasil, analisando vantagens e desvantagens de cada um. O autor é um respeitado médico, estudioso de nutrição e com vários livros publicados.

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ISBN: 9788572550277

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Editora: MG Editores

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Detalhes do Livro

ISBN 9788572550277
REF: 50027
Edição 1
Ano 2001
Nº de Páginas 268
Peso 0.3 kg
Formato 14 × 21 cm

Paulo Eiró Gonsalves


É médico formado pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) e autor de vários trabalhos científicos e livros, entre os quais: Livro dos alimentos (MG Editores), ganhador do prêmio Jabuti como o melhor livro na categoria Ciências Naturais; Como eu como? (MG Editores); Maus hábitos alimentares (Ágora); Frutas que curam, Livro dos Alimentos e O que é bom saber – sobre alimentos, exercícios, medicamentos naturais e terapias alternativas que previnem e curam doenças publicados pela MG Editores; Tudo sobre a criança – Perguntas e respostas (Ibrasa); Alimentos que curam (Ibrasa); Medicinas alternativas – Os tratamentos não convencionais (Ibrasa); Alternativas de alimentação (Almed) e Alimentação natural do bebê, da criança e do adolescente (Almed). Dr. Paulo faleceu em 2010, aos 82 anos.

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